盛夏にむけて。

ひんやり冷やしたスパークリングアイスティーはいかがでしょう。

ミセス８月号「真夏に楽しむモダンなアイスティー」の中で

美味しくて、しかもとっても簡単、シンプルなアイスティーの入れ方が紹介されています。

それは、ミネラルウォーターのボトルの中に茶葉を入れて一晩冷蔵庫におくだけ。

翌朝には、美しい琥珀色のアイスティーができあがります。　

さっそくサンタニオル（炭酸・ガラスボトル）で試してみました。

ローズヒップ、アールグレイ。。茶葉の色がクリアな水の中にとけだしていきます。広がる香り、軽やかに泡が弾けてすてきなスパークリングアイスティーのできあがり。

中硬水のミネラルウォーターはイギリスの水の硬度とほぼ同じ。

そのため、紅茶に最適だそうです。

**色水をつくっているような楽しさのオマケつき**