おいしいカタルーニャ料理、おうちご飯してみたい！！

と思わず見入ってしまう本が出版されました。

「カタルーニャ地方の家庭料理」　丸山久美著　　誠文堂新光社

どのページも美しいお料理の写真でいっぱいです。

やさしい言葉で説明されているレシピ、わかりやすく、作るのも楽しそう。

まずはオリーブオイルとフライパンで挑戦できそうなのもあってとっても嬉しいです。

カタルーニャの歴史・文化・食材なども紹介されていてお料理の背景も楽しめます。

本屋さんでならんでいたら、ぜひお手元にとってご覧になってみてください。

カタルーニャ地方のミネラルウォーターとしてサンタニオルも紹介されました。

楽しくつくって美味しいご飯。　そしてワイン。　そしてサンタニオル！